Hoy en el Café Bistrot: ... ¡Muslos de pavo!

Hoy, os traigo una receta muy facilita y riquísima, además de sana y sin grasas. Los muslos son congelados y los podéis encontrar en la parte de congelados de carne del Mercadona. Así que, …, vamos con la receta.

Ingredientes para dos personas:

· 2 muslos de pavo

· 2 cebollas

· 1 vaso de vino blanco

· Sal y pimienta

Lo primero de todo es dejar descongelar los muslos un día antes de hacerlos, siempre en la nevera, nunca fuera de ella, y pelarlos, ya que la piel tiene mucha grasa, y no es muy recomendable. Una vez pelados, salpimentar al gusto.

La cebolla, la cortamos en juliana y la colocamos en una fuente de cristal, colocamos los muslos, mejor contrapeados, y le añadimos el vaso de vino blanco. Después lo metemos en el horno, aproximadamente 20-25 minutos, les damos la vuelta y los dejamos otros 20 minutos aproximadamente, y ya están.

Como acompañamiento, unas patatitas con hierbas provenzales, y que encontré en otro blog, y que resultan fabulosas para acompañar distintos platos.